Bread is Gold

400 SEK
Wishlist
Leveransstatus: Finns i lager
PRODUKTINFORMATION:

Massimo Bottura, världens bästa kock, förbereder extraordinära måltider från vanliga och ibland "bortkastade" ingredienser för att inspirera ”hemma-kockar” att äta bra medan de lever bra. "Dessa rätter kan förändra hur vi äter eftersom de kan lagas av vem som helst på vilken budget som helst. Massimo Botturas ”Bread is Gold” är den första boken som tar en helhetssyn på ämnet matavfall och presenterar recept för tre rätters måltider från 45 av världens bästa kockar, inklusive Daniel Humm, Mario Batali, René Redzepi, Alain Ducasse, Joan Roca, Enrique Olvera, Ferran & Albert Adrià och Virgilio Martínez. Dessa recept, fler än 150 st, gör vardagliga ingredienser till inspirerande rätter - ekonomiska och lätta att tillaga.

Mått/volym:
24,5 x 19 cm,
424 sidor, 200 illustrationer

BESKRIVNING:

Massimo Bottura, the world's best chef, prepares extraordinary meals from ordinary and sometimes 'wasted' ingredients inspiring home chefs to eat well while living well.

'These dishes could change the way we feed the world, because they can be cooked by anyone, anywhere, on any budget. To feed the planet, first you have to fight the waste', Massimo Bottura

Bread is Gold is the first book to take a holistic look at the subject of food waste, presenting recipes for three-course meals from 45 of the world's top chefs, including Daniel Humm, Mario Batali, René Redzepi, Alain Ducasse, Joan Roca, Enrique Olvera, Ferran & Albert Adrià and Virgilio Martínez. These recipes, which number more than 150, turn everyday ingredients into inspiring dishes that are delicious, economical, and easy to make.

Dimensions/volume:
24,5 x 19 cm, 424 pages, 200 illustrations

Bread is GoldBread is GoldBread is GoldBread is GoldBread is Gold
Bread is GoldBread is GoldBread is GoldBread is GoldBread is Gold

Details

Filter loading...